Welcome

เอสเซนเซียเป็นสิ่งมหัศจรรย์ของธรรมชาติ

เอสเซนเซีย ผลิตขึ้นในภูมิภาคไวน์ โทคาจ ของฮังการีตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของบูดาเปสต์ ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองหลวง ไวน์หวานที่ผลิตในที่นี้อาศัยเชื้อราที่ทำให้องุ่นแห้งบนเถาวัลย์ เหี่ยวเฉาจนดูเหมือนลูกเกดสีน้ำตาลเฉพาะองุ่นแอสซูที่ดีที่สุดเท่านั้นที่ใช้สำหรับเอสเซนเซีย ซึ่งทำมาจากน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่อัสซูทั้งหมด

ไวน์อื่นๆ ที่ผลิตในภูมิภาคนี้จะมีการเติมไวน์พื้นฐานเพื่อเจือจางความหวาน ผู้เข้าชมสามารถจัดทัวร์ส่วนตัวของโรงกลั่นเหล้าองุ่นซึ่งอยู่ห่างจากบูดาเปสต์โดยใช้เวลาขับรถประมาณสองชั่วโมงครึ่งเพื่อลิ้มลอง ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ชาวฮังการีในลอนดอนกล่าวว่า เอสเซนเซียเป็นสิ่งมหัศจรรย์ของธรรมชาติมันใช้แรงงานมาก และต้องใช้เวลาหลายปีในการทำงานอย่างระมัดระวังในห้องใต้ดินแอลกอฮอล์ถึงระดับสององศา แต่มีความหวานตามธรรมชาติมากมาย เข้มข้นมากจนปกติจะเสิร์ฟบนช้อนแทนแก้ว เอสเซนเซีย สามารถผลิตได้เฉพาะในปีที่มีสภาพอากาศที่สมบูรณ์แบบมากหรือน้อยสำหรับ botrytis และปี 2008 เป็นปีที่น่าประทับใจเป็นพิเศษ