Welcome

สาหร่ายทะเลเฟื่องฟูในน่านน้ำเบรอตง

สาหร่ายทะเลประมาณ 850 สายพันธุ์เฟื่องฟูในน่านน้ำเบรอตง ซึ่งรับผิดชอบผลผลิตรวมของสาหร่ายฝรั่งเศสทั้งหมด 75 โกเอโมเนียร์ในบริตตานีเลือกสาหร่ายป่า 5,000 ตันต่อปีด้วยมือ และเกษตรกร 35 คนเก็บเกี่ยว 65,000 ตันจากทุ่งทะเลเบรอตง ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ทุ่งสาหร่ายที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของยุโรป ลามินาเรียสีน้ำตาลขนาด 150 เฮกตาร์

ที่ปลูกโดยผู้ผลิตอินทรีย์อัลโกเลสโก ถัดจาก Le Guilvinec ใน Lesconil เติบโตท่ามกลางเขตอนุรักษ์ธรรมชาติทางทะเลที่ได้รับการคุ้มครอง สายพันธุ์และถิ่นที่อยู่อันมีค่าโดยเครือข่าย Natura 2000 ของสหภาพยุโรป เมื่อเร็วๆ นี้ อัลโกเลสโกเริ่มใช้ประโยชน์จากพื้นที่อีก 207 เฮกตาร์ในน่านน้ำนอกชายฝั่งจากโมเอลัน-ซูร์-แมร์ ทางตะวันออกไกลออกไป ความต้องการใช้สาหร่ายทะเลพุ่งสูงขึ้น ในไม่ช้ามันจะเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย Le Corre เกษตรกรรายย่อยซึ่งให้ผลผลิตวากาเมะออร์แกนิกสามตันต่อปีจากเฮกตาร์เดียวของเธอในทะเล ทุกเดือนตุลาคม เธอระงับการเพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเลทารกในมหาสมุทรแอตแลนติก และหกเดือนต่อมา หลังจากพายุฤดูหนาวทำลายล้างหลายครั้ง เธอออกเดินทางใน Mon Copain เพื่อขจัดเส้นที่หนักอึ้งด้วยวากาเมะที่อุดมด้วยสารอาหาร