Welcome

การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงทำให้เซลล์มะเร็งถูกมองข้ามได้

อาหารที่มีไขมันสูงจะเพิ่มอุบัติการณ์ของมะเร็งลำไส้ใหญ่ ค้นพบว่าไขมันในหนูทำลายความสัมพันธ์ระหว่างเซลล์ในลำไส้และเซลล์ภูมิคุ้มกันที่คอยตรวจตราหาเนื้องอกที่เกิดขึ้นใหม่ การกำหนดค่า microbiome ในลำไส้ใหม่อาจเป็นวิธีการรักษาความสัมพันธ์ ระบบภูมิคุ้มกันจะตรวจตราเนื้อเยื่อเพื่อค้นหาและขจัดภัยคุกคาม เซลล์ภูมิคุ้มกันบางชนิดมองหาแท็กที่แยกความแตกต่าง

ระหว่างเซลล์ปกติและเซลล์ผิดปกติ หนึ่งแท็กที่เรียกว่า MHC-II ช่วยเซลล์เป้าหมายในการทำลาย MHC-II บนพื้นผิวเซลล์กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเพื่อทำลายเซลล์นั้น ไม่ว่าจะเสื่อมสภาพหรือกำลังจะเป็นมะเร็ง Beyaz และเพื่อนร่วมงานของเขาพบว่าเมื่อหนูกินอาหารที่มีไขมันสูง ระดับ MHC-II จะถูกระงับในเซลล์ลำไส้ เซลล์ที่มีระดับแท็กเหล่านี้ลดลงไม่ถือว่าผิดปกติและอาจเติบโตเป็นเนื้องอกได้ ถ้าเปลี่ยนระดับของโมเลกุลการรู้จำภูมิคุ้มกันเหล่านี้ในทางบวก เซลล์ภูมิคุ้มกันจะจดจำเนื้องอกได้มากขึ้น